株式会社ネクストフェイズは、士業や講師等専門家が繁盛するためのサポートや、地域金融機関が地元に貢献していくための支援、中小企業が"次の段階"に上がるための
コンサルティングをさせていただきます。

友人が常連客になるかなんて、どうでもいいことです。

起業家さんに多い誤解のうちのひとつが、「席数×平均単価×回転数×…」という粗利計算。それ、売上のMAXなんです…。開店当初はチラシなどの販促も効果がありますが、その後も連日満席御礼なんて今どきなかなか聞かない話。まずお伝えしたいのは、「粗利計算は控えめに！」です。

あと、友人はビジネスと切り離して考えること。これも起業家さんにありがちな混同です。頼りたい気持ちはわかるけど、頼ってしまうとその友人との関係まで失います。友人が時々来てくれたらラッキー、くらいに考えておきましょう。逆に言うと、そこまでの覚悟と割り切りがなければ起業なんてしちゃダメです。

飲食店の出店にはかなりの額の初期投資が必要なので、運転資金にまで気が回らないまま起業するケースも少なくありません。最初の数ヶ月は持ちこたえられるくらいの運転資金を見込んだうえで、借り入れをおすすめすることもあります。融資を受けるのにもコツがあるので、気になる方は気軽にご相談ください。

（経営コンサルタント　東川 仁）